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澳洲淡水龙虾养殖法

  澳洲淡水龙虾又名红螯螯虾,原产于澳大利亚,是我国近年引进养殖和繁殖成功的大型优质淡水虾类新品种,也是世界名贵经济虾种之一,目前正在推广养殖。
   澳洲淡水龙虾具有适应性强、食性杂、生长快、在 3 ℃ ~ 35 ℃ 水温都能生存、耐干运、肉质好、经济价值高等特点。在广东一些单位试养时,每亩产量最高可达 411  公斤,经济效益良好。根据澳洲的养殖技术经验和一些试养情况,现将澳洲淡水龙虾的具体养殖技术和方法综合介绍如下,供养殖户参考。
   一、养殖池塘要求
   养殖池应选在通风向阳、水质无污染的地方,规格 5  亩~ 10 亩,水深 1.5 米 以上,沙泥底且底部平坦,塘边坡度为 25° ~ 30° ,具有方便的进排水条件和防护防盗措施。在池中要放入一定数量的石块、瓦片等遮蔽物,或每亩放入 300  个以上旧轮胎,作为虾隐蔽栖息场所。
   二、虾苗放养
4  月开始可放养,体长 3 厘米 ~ 5 厘米 的虾苗每亩可放养 5000 尾~ 6000 尾,虾苗小的可适当增加。但该虾强欺弱、小怕大,故同一池塘放养的苗种规格要求整齐。放苗时要避免水温相差过大,宜在黄昏或在黎明时下池。放苗前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内调节水温,直至容器内水温接近池水温度时,再将虾苗轻轻放入池中。
   三、做好投饵工作
   根据一般经验,日投饵量以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的 20 %~ 25 %、中虾按 15 %~ 20 %、大虾按 5  %~ 10 %投饵。每天投喂两次,早晚各一次,晚上投全日饲料量的 70 %~ 80 %,饲料投在池塘浅水边。投饵过少会抑制虾的生长,但过多既增加成本又会造成池中环境恶化,对虾的生长和脱壳均不利。饲料可使用一般对虾饲料、成虾饲料和小杂鱼等。
   四、加强饲养管理
   在日常管理中,除经常观测池虾的摄食、活动和生长脱壳之外,还要重视水质和池底环境。当水中溶氧含量很低、水质恶化或遇雷雨闷热、连续阴天等恶劣天气时,要减少给饵或停饵。当天气过冷或过热时,为防止极限温度出现,可适当加深池水,以稳定池底水温。在饲养中还要注意防除病害,清除鸥类敌害及鲈、鲶、鳜等野生鱼类。
   五、收获及捕捉
   该虾生长快,当年放养可以当年收获上市,捕捉形式可用干塘或围网捕捉。若养殖产量高且大量产品分期分批上市时,还可采取拖网或撒网等网具捕捞和陷井笼捕。收捕时,以夜晚昏暗时效果较好。

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